ถ่ายทอดข้อมูลของผู้ประกอบการที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับไอศกรีมน้ำตาลต่ำสำหรับผู้สูงอายุและไอศกรีมสำหรับผู้ออกกำลังกายที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ในด้านแนวคิด โอกาส และแรงบันดาลใจในการเริ่มต้นธุรกิจ ขั้นตอนในการสร้างธุรกิจ แผนเติบโตทางธุรกิจ และคำแนะนำสำหรับผู้ต้องการเริ่มต้นธุรกิจเกี่ยวกับไอศกรีมน้ำตาลต่ำ โดยมีคุณณิศารัช อมะรักษ์ เป็นผู้ดำเนินรายการ นำเสนอผ่านการสัมภาษณ์ คุณณพต์ปรียาฐ์ พฤฒยางกูร ผู้ก่อตั้งร้าน Dearest’s Favour ที่จัดจำหน่ายไอศกรีมน้ำตาลต่ำผสมเวย์โปรตีน จากการมองเห็นโอกาสของตลาดอาหารสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุและผู้ออกกำลังกาย พัฒนาและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไอศกรีมที่มีปริมาณแคลอรีระบุไว้บนฝาของบรรจุภัณฑ์ โดยเริ่มจากการออกร้านแบบ Pop-up Store เพื่อสร้างตัวตน ให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่าย จนสามารถต่อยอดไปวางขายตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพได้ และมีแนวโน้มจะเพิ่มรสชาติของไอศกรีม เพื่อขยายตลาดไปยังกลุ่มลูกค้าที่เป็นมังสวิรัติและกลุ่มที่แพ้นมวัว